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自做醪糟的做法文字

来源:枸杞新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

糯米(500克)

辅料:

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甜酒曲(3克)、凉开水(500毫升)、温开水(150毫升)

做法步骤:

1、将糯米淘洗2遍后放入电压力锅,加500ml热水(用水量要比平时蒸米饭少癫痫病专科医院一些,加热水可以省电),启动米饭程序。

2、取一干净的盆,热水消毒。将蒸好的米饭盛到盆里。

3、取500ml冷开水,将米饭搅散。

4、米饭晾到35℃左右(用手摸着感觉温热)银川癫痫哪里治疗最好,用150ml温开水将甜酒曲(我用的安琪牌的)化开,与米饭搅匀后放入热水消毒过的米酒机内胆(2L),中间弄个小窝以便观察出酒情况。

5、启动米酒程序。

6、36小时后,验证奇迹的时刻到了!。<湖南哪里看癫痫/p>

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与赤小豆、莲藕、香瓜搭配;与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

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