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杏鲍菇栽培(一)

来源:枸杞新文美食网   时间: 2020-10-14

  一、适生条件。杏鲍菇为亚热带草原、干旱沙漠地区一种特殊的食用菌。根据我们几年的试验研究。其生态条件要求如下。

  1、营养:杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素能力较强的食用菌,生长发育要求丰富的炭源和氮源。实践证明,棉籽壳与杂木屑为理想的培养料,并辅以麦麸、米糠及其他微量元素。

  2、温度:菌丝生长最适宜温度是23-25℃。陕西癫痫正规的医院原基形成最适温度是12-15℃。子实体发育的温度因菌株而异,一般为12-21℃,最适10-15℃,但有的菌株不耐高温,以10-15℃为宜。

  3、水分:杏鲍菇既耐干旱,又需要水分。菌丝生长阶段培养基含水量以60-65%为宜。空气相对湿度要求在70%以下,子实体形成和发育阶段相对湿度要求90-95%。

  4、空气:菌丝生长和子实体发育都需要新鲜的空气。小儿睡眠型癫痫症状但在菌丝生长阶段,袋中积累的二氧化碳对菌丝生长有促进作用。原基形成和子实体分化需要充足的氧气。

  5、光线:菌丝生长阶段不需要光线。子实体形成和发育需要散射光300-800勒克斯照度。

  6、pH值:菌丝发育最适pH值为6.5-7.5,出菇pH值5.5-6.5。

  二、规范化栽培管理

  1、选准栽培季节:温间歇性癫痫症状有哪些度太低或太高都影响子实体形成,要根据气候条件和出菇温度,安排好栽培季节。南方海拔在300米以下地区,宜在秋末初冬接种;500米以上高山和北方省区,可在春末接种,并以此为起点提前70天进行菌种制作。

  2、培养基配制:栽培原料比较广泛,如杂木屑、棉籽壳、渣、芯、豆秆、废棉等均可作栽培原料。⑴杂木屑40%、棉籽壳33%、麦麸25%、蔗糖1%、碳酸钙1%。⑵杂木屑30%、棉籽壳癫痫前发做前有什么兆头25%、麦皮20%、豆秆粉或玉米芯23%、蔗糖1%、碳酸钙1%。料与水比例为1:1.1-1.2。试验结果表明,棉籽壳和木屑添加麦麸和玉米粉能促进菌丝营养生长,有利提高产量。含水量控制在60%左右,搅拌均匀即可装袋。选用12厘米×55厘米或13.5厘米×55厘米塑料袋。装袋后立即上灶,常压灭菌。要求100℃保持18-20小时,达标后卸袋冷却。  

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